U ovo moderno doba, izloženi smo raznim kancerogenim faktorima. Stoga bismo trebali napraviti sve što je u našoj moći kako bismo se borili protiv te savremene pošasti, piše magazin Foodmatters.
Ovaj magazin je napravio listu namirnica za zdrav život i bornu protiv raka:
1. Bobičasto voće koje uključuje borovnice, kupine, višnje, trešnje, jagode… Oni sadrže flavonoide, koji su moćni antioksidansi, čak su jači od vitamina C and E, beta karotena, selena i cinka. Stoga uživajte u ovim bobicama, koje će vam biti ukusnije i donijeti više dobrog nego slatkiši.
2. Kari je jedan od zanimljivih začina koji štiti od raka, a sadrži kurkumu, poznatog borca protiv upaljenih ćelija.
3. Povrće. Kupus, kelj, brokula, cvekla, hren, rotkvica, repa… sadrže glukozinolatu, za koju je poznato da vrši detoksikaciju organizma, i pomaže smanjenju rizika od raka, a najviše raka debelog crijeva.
4. Bijeli luk sadrži 200 biološki aktivnih komponenata, koje štite od raka. Za najbolji efekat, bijeli luk biste trebali jesti svježe isjeckan.
5. Gljive nisu samo odlično jelo, već štite i od raka. Među takvim, najviše se ističu shitake, maitake i reishi gljive, koji također štite imunitet od bolesti.
7. Jogurt. Probiotici koji se nalaze u jogurtu, poboljšavaju imunitet i vrše detoksikaciju organizma od karcinogena i toksina iz okoliša.
8. Špinat. Osim što je odličan izvor energije, on je borac protiv raka jer je bogat hlorofilom, karotenom, željezom, vitaminima i mineralima, kao i folnom kiselinom. Također, u sebi sadrži i koenzim Q10, često spomenut u brojnim reklama za kreme za podmlađivanje.
9. Hrana bogata vlaknima. Vlakna u biljkama nisu bitna samo zbog zdravih crijeva, već i zbog sprječavanja rektalnog raka i raka crijeva. Vlakna olakšavaju protok hrane u organizmu i sprječavaju stvaranje karcinogena u crijevima. Hrana bogata vlaknima: riža, grah, sjemenke…
10. Propolis je supstanca koju proizvode pčele, kako bi se zaštitile protiv bakterijskih, virusnih i gljivičnih infekcija. Bogat je bioflavonoidima, vitaminima i aminokiselinama. Propolis jača imunitet i djeluje protiv kancerogenih ćelija.