Iako je nedavno ustanovljeno da ispijanje čaja poboljšava kreativnost, evo još jedne opširne kineske studije o tom napitku, samo što ovaj put ne ide na ruku onima koji redovno uživaju u previsokim temperaturama svog čaja.
Naime, ako redovno pijete baš vrući čaj, vjerojatno se igrate s rizikom od razvoja raka jednjaka, a pogotovo ako ste k tome još pušač i obožavatelj alkohola.
Nažalost, čak i oni ljudi koji nisu pretjerano ludi za alkoholom i cigaretama imaju također veće šanse za oboljeti od raka jednjaka ukoliko redovno piju vrući čaj. To je ono na što upozoravaju naučnici, iako priznaju da ipak treba napraviti još dodatnih testova kako bi se točnije odredilo koliko je ta praksa zbilja štetna.
Ova nova kineska studija pokazala je kako je sporan čaj ugrijan na više od 65 stupnjeva, kao takav je povezan s čak pet puta većim rizikom od raka jednjaka ukoliko se kombinira s alkoholom i cigaretama.
Znanstvenici smatraju kako je ova veza “biološki vjerodostojna”, budući da toplinska ozljeda vrućim čajem onda jednjaku ometa funkciju njegove ovojnice koja bi trebala stvarati svojevrsnu prepreku štetnim toksinima iz cigareta i alkohola.
Studija je zasnovana na medicinskim dijagnozama čak 456.155 kineskih muškaraca i žena u dobi od 30 do 79 godina čije su zdravstveno stanje naučnici pratili 9,2 godine. Objavljena u časopisu Annals of Internal Medicine.
Iako podaci zvuče pomalo alarmantno, nema potrebe za panikom i prestankom konzumiranja omiljenog napitka, jer ga većina ljudi ionako pije hladnijeg od spornih 65 stupnjeva, a to onda predstavlja “temperaturu koja će teško uzrokovati rak”, pojašnjavaju stručnjaci.
Rak obično zahvaća jednjak i grlo, uglavnom kod starijih ljudi (u 60-im i 70-im godinama života). Treba napomenuti i da su muškarci više izloženi riziku od žena. U svojim ranim stadijima ta vrsta raka najčešće ne uzrokuje značajne simptome dok je tumor još mali, ali kad počne rasti, onda se simptomi počinju pojavljivati.
Osim teškoća s gutanjem, može još biti uključena loša probava ili žgaravica, povratak hrane poslije jela, gubitak apetita te gubitak težine ili bol u gornjem dijelu trbuha, leđa i prsa. Neprekidna žgaravica i pušenje te prevelika konzumacija alkohola tokom dužeg razdoblja, prekomjerna tjelesna težina ili pretilost, ali također i nezdrava prehrana siromašna povrćem i voćem su poznati čimbenici rizika.
ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti
