31. Augusta. 2024. Zanimljivosti

Mafini sa jagodama: Gotovi za pola sata, a tope se u ustima

Fenomenalan desert mekan kao duša, za prave sladokusce.

Potrebno je:

150 g brašna

125 g bijelog šećera

8 g praška za pecivo

1 jaje

pola kašičice esencije vanile

pola šolje mlijeka

25 g putera

8 jagoda isjeckanih na sitne komade

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Sve promiješajte pa napravite rupu u sredini. Zatim, razbijte jaje u sredini pa umiješajte vanilin ekstrakt. Pomiješajte pa sipajte polovinu mlijeka i opet promiješajte. Dodajte puter i sve sjedinite.  Dodajte sjeckane jagode. Smjesu izlijte u kalup za mafine. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, prenosi Trpeza.