Bogat mineralima i vitaminima, mladi crni luk je prava riznica hranljivih i ljekovitih sastojaka. Osim kalijuma, sumpora i raznih oligoelemenata, ova niskokalorična proljećna namirnica sadrži vitamine B1, B2, C, E, K, P (posebno u zelenom dijelu), kao i karoten, glikozide, eterična ulja i biljni hormon glukokinin

Sok od mladog crnog luka koristi se u narodnoj medicini kao lijek protiv raznih kožnih infekcija. Pomiješan sa kašikom meda, pomaže kod blažih respiratornih problema jer olakšava iskašljavanje, liječi upalu krajnika i promuklost. I to nije sve.

Mladi crni luk ima i diuretička svojstva zbog čega se koristi kao prirodni lijek za regulisanje probave. Ne preporučuje se jedino osobama koje pate od gastritisa jer stimuliše lučenje želudačnih sokova.