Istraživanje je nedavno objavljeno u žurnalu “Frontiers in Psysiology”. Švajcarski naučnici su otkrili kako ispijanje šolje hladnog čaja pojačava potrošnju energije što je veoma važno za gubitak kilograma, a što je veća potrošnja energije gubi se više kalorija.
Istraživači sa Univerziteta Freiburg koji su sproveli istraživanje rekli su da hladan čaj podstiče oksidaciju masnoća i oslobađa energiju. Takođe, smanjuje i metaboličko opterećenje srca što je pokazalo testiranje 23 volontera. Hladan čaj smanjuje rizik od glaukoma.
Čaj koji je korišćen u istraživanju je Yerba mate koji je veoma popularan u Južnoj Americi, posebno u Argentini, Paragvaju i Urugvaju. Volonteri su pili pola litra čaja dnevno, a temperatura čaja je bila tri stepena celzijusa, ali i isti čaj od 55 stepeni celzijusa. Mjerili su im otkucaje srca, pritisak, protok krvi, potrošnju kiseonika i oksidaciju masnoća.
Potrošnja energije povećava se sa smanjenjem temperature čaja, a povećana je 8,3 kada se pije hladan čaj za razliku od ispijanja toplog napitka kada je potrošnja energije 3,7 odsto.
ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti
