Kafa je jedno od najčešće konzumiranih pića širom svijeta. Tri ili četiri šoljice dnevno donose najveću korist, rekli su naučnici, osim ženama koje su trudne ili koje imaju veći rizik od povreda.
Robin Poole, specijalista za javno zdravlje na britanskom univerzitetu u Southamptonu, u istraživanje je uključio, kako je to kazao, 201 studiju zasnovanu na opservacijskim istraživanjima i 17 studija zasnovanih na kliničkim ispitivanjima u svim zemljama.
“Konzumiranje kafe je sasvim sigurno u uobičajenim obrascima potrošnje”, zaključio je tim Poola u istraživanju objavljenom u britanskom medicinskom časopisu BMJ.
Konzumiranje kafe je povezano s manjim rizikom od smrti i od bolesti srca. Najveće smanjenje relativnog rizika od prerane smrti vidi se kod ljudi koji konzumiraju tri šoljice kafe dnevno, u poređenju s ljudima koji ne piju kafu.