“Ljudi mrze dnevnike ishrane i misle da su teški i strašni, ali pitanje je koliko nam je zaista vremena potrebno da izgradimo samokontrolu prehrane”, kaže glavna autorica istraživanja, doktorica i nutricionistica Jean Harvey.

Kako bi odgovorili na ovo pitanje, Harvey i njen tim su pratili navike praćenja ishrane kod muškaraca i žena. Volonteri su se sastajali jednom sedmično na online grupnoj sesiji koju je vodio dijetetičar, a zatim su prijavljivali svoj dnevni unos hrane putem interneta 24 sedmice.

Istraživanje je na kraju pokazalo kako su najviše mršavili oni volonteri koji su bili disciplinovani pri vođenju dnevnika ishrane. Jedan volonter izgubio je deset posto svoje težine, a trošio je otprilike 23 minute na vođenje dnevnika. Nakon šest mjeseci svim volonterima je trebalo oko 14,6 minuta dnevno za vođenje dnevnika ishrane.

Prednost dnevnika jeste što u njega možete unositi podatke u trenutku kada jedete, a danas su dostupni i brojni online dnevnici ishrane i aplikacije.

“Oni koji su sami sebe provjeravali dva-tri puta dnevno bili su konstantni iz dana u dan i ostvarili najveći uspjeh. Čini se da je sam čin samokontrole onaj koji pravi razliku, ne vrijeme provedeno uz dnevnik ili unošenje detalja”, kaže doktorica Harvey.

Stoga, ukoliko pokušavate mršaviti i borite se sa samokontrolom prilikom ishrane, nutricionisti svakako savjetuju vođenje dnevnika ishrane.