Subota, 15. Juni 2019.
Unsko-sanski kanton 27° C Broken Clouds
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type
Velkaton
Melbourne
Chicago
London

Izvor vijesti: oslobodjenje.ba15. Juni. 2019. Zanimljivosti
Kokosovo mlijeko zdravi izvor masnoća

Jeste li znali da od samo malo kokosovog brašna možete dobiti veće količine mlijeka, ali i veoma ukusnu kokosovu kremu? Pročitajte kako. Kokosovo mlijeko ne možemo, nažalost, pronaći u svim prodavnicama, ali zato kokosovog brašna ima svugdje.

Ovo mlijeko odlično je za one koji su alergični na mliječne proizvode, ali i za one koji žele zdravi izvor masnoća, koji su na dijeti ili koji, jednostavno, žele ovaj napitak koji osvježava i odličan je za mnoštvo koktela i slastica.

Sam kokos je vrlo hranjiv. Bogat je magnezijem, selenom, željezom, kalijem, vitaminima C i B6 i dobro je da ga uvrstite u ishranu i to ne samo u kolačima i desertima.

Korisno je napomenuti da ne treba miješati kokosovo mlijeko i kokosovu vodu, prirodnu tečnost koju dobijate kada razbijete kokos.

Kokosovo mlijeko je tako jednostavno napraviti. Evo, šta vam je potrebno: 3/4 šolje kokosovog brašna, 2 ¼ šolje vrele (ali ne kipuće) filtrirane vode, blender, gaza, posuda i teglica. (Možete dodati i ekstrakt vanilije i malo meda, ali nije obavezno).

Stavite kokos u vrelu vodu i ostavite da stoji 1 do 2 sata. Onda sve prespite u blender, dodajte vaniliju i med (ukoliko ih koristite) i sve dobro izmiksajte (minut-dva).

Procijedite tečnost kroz gazu, dobro pitisnite da iscijedite što više tečnosti iz kokosa. I to je to, dobili ste mlijeko. Preostali kokos možete upotrijebiti za pripremanje nekog kolača, a mlijeko možete držati u frižideru četiri do pet dana. Pošto u ovom mlijeku nema konzervansa, na površni bi se mogla pojaviti masnoća i to ne treba da vas brine. Samo promućkajte prije upotrebe.

Ali, možete tu masnoću da pokupite – to je vaša kokos krema. Pokupite je sa mlijeka svaki dan i čuvajte u odvojenoj posudici – upotrijebite za sladolede, ukusne kreme, prelive… Kokosov orah predstavlja bogati izvor dijetetskih vlakana, a unatoč visokom sadržaju zasićenih masnih kiselina, predstavlja lako probavljivu namirnicu. Stoga se ovo voće u umjerenim količinama može preporučiti svima onima koji mogu konzumirati određene količine zasićenih masnih kiselina.

ZADNJE VIJESTI IZ Zanimljivosti

RTV VT ROYAL d.o.o.
Kulište 2, 77230 Velika Kladuša
Bosna i Hercegovina
T: (+387) 037 775 168
F: (+387) 037 775 159
E-mail
marketing.velkaton@gmail.com
© 2019 Royal d.o.o. Sva prava zadržana. Portal dizajnirao i razvio Cybervision